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작 성 자: 관리자	홈페이지: http://www.daychem.co.kr
작 성 일: 2003-07-03 오전 9:18:40	조 회 수: 4202

Re:과산화수소와 차아염소산나트륨...

안녕하십니까?
저희 홈페이지를 방문해 주셔서 감사합니다.

일반적인 식첨용 과산화수소의 용도는
밀가루개량제(Flour treatment agent), 보존료(Preservative), 식품제조용제(Processing aid) 등 입니다. 사용대상에 대해서 문의를 해주셨는데요, 사실 식첨용 과산화수소의 사용대상은 어떤 식품도 될수있습니다. 다만 최종식품의 완성전에 분해하거나 제거시키기만 한다면 말입니다.

감사합니다.

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1289	과산화수소와 차아염소산나트륨...	중대대학원생	03-07-02	8839
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